Запечённый слоями картофель

Пища для души.

Библия Онлайн Рада Вас приветствовать на сайте Домашние Дела для Дам! Надеюсь Вы нашли что то интересное для себя.

"Дофинуаз" — запечённый слоями картофель, или "сытная запеканка" Состав (на 4-5 порций ): 1 кг картофеля 200 гр сливок жирностью 15-20% 100 гр сливочного масла 150-200 гр сыра Мускатный орех (имбирь по-желанию) Соль, свежемолотый перец Приготовление: Очистите картофель, нарежьте самыми тонкими кружочками 1-2 мм (можно с помощью терки-овощерезки с одним острым лезвием). Нарежьте 80 г холодного масла и 1/2 часть сыра тонкими пластиками. Смажьте форму для запекания оставшимся маслом и начинайте выкладывать картофель слоями немного внахлест. Каждый слой картофеля слегка солите и перчите , прокапывайте масляными и сырными пластинками. Когда картофель закончится, залейте его слегка подсоленными и приправленными мускатным орехом сливками. Разогрейте духовку до 180гр.С. Закройте форму фольгой и поставьте в духовку на 40 минут. Снимите фольгу, посыпьте картофель сыром и верните в духовку на минут 5 до образования румяной корочки. Подавайте в горячем виде. Приятного аппетита!#вбл_горячиеблюда#вбл_запеканки#вбл_овощныеблюда

A post shared by Вкусно Быстро и Легко! (@vkusno_bistro_legko) on

Делись с друзьями! Узнавай первым!

Введите Ваш email адрес:

valid-rss-rogers

1 Comment

Add a Comment
  1. Интересное блюдо, для разнообразия, стоит у вас научиться его делать, когда с заготовками на зиму справлюсь.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Копирование материала только с прямой ссылкой на сайт © 2012 - 2017 * Авторские права охраняются законом