Полезен ли кофе?

чашка кофе

В штате Айова США были проведены исследования в которых участвовало

27 000 женщин  от 55 до 69 лет. Исследования показали, что кофе полезен для сердца.Ученые из Университета Миннесоты обнаружили , что у женщин, употребляющих до трех чашек кофе в день снижается риск сердечных заболеваний на 24 % в сравнении с теми, которые от употребления кофе воздерживаются.В Мадриде были проведены исследования, в Автономном
университете , в которых участвовали 129 000 мужчин , а так же женщины старше 20 лет. Исследователи обнаружили, что участники, которые употребляли несколько чашек кофе в день,имеют риск гораздо меньше умереть от заболеваний сердца, чем те, кто не употреблял кофе совсем. На основании проведенных исследований, был сделан  вывод, что кофе уменьшает риск таких заболеваний, как диабет, риск сердечных заболеваний, болезнь Паркинсона, цирроз печени ,болезнь Альцгеймера. Кофе является самым крупным источником антиоксидантов .До сих пор ученые пытаются определить, почему кофе может быть полезным, они предполагают, что антиоксиданты блокируют воспаление и ограничивают повреждение клеток. Антиоксиданты в кофе, известные как полифенолы , также содержатся во фруктах, овощах, красном вине и шоколаде. 

Так кому же и сколько можно пить кофе? Вся полезность, уходит после 6 чашек кофе (для здоровых людей). Употребление кофеина в больших количествах, оказывает неблагоприятное воздействие даже на здоровых и молодых, людей. Кофеин может нарушать сон, т.к. блокируется высвобождение аденозина, это вещество, как полагают ученые , вызывает сонливость. Кофе все же не рекомендуется употреблять людям с повышенным кровяным давлением, тем у кого бессонница.Так же нельзя злоупотреблять кофе заядлым курильщикам и любителям спиртного. Кофе является особо сложным продуктом для изучения. Мнения ученых постоянно меняются, то в пользу кофе, то наоборот. Каждый должен сам решать сколько он может и может ли, выпивать в день кофе. Оптимальная доза 2 чашки кофе в день.