Печеночный тортик

Пища для души.

Библия Онлайн Рада Вас приветствовать на сайте Домашние Дела для Дам! Надеюсь Вы нашли что то интересное для себя.

торт из печени

торт из печени

Продукты:
печень говяжья — 800г;
яйцо — 2 шт.; мука — 3 ст.л.;
морковь, лук репчатый

Очищаем печень от пленок и сосудов, нарезаем кусочками
и пропускаем через мясорубку (я измельчаю в блендере) вместе
с луком. Взбиваем яйца, добавляем к измельченной печени ,
смешиваем с мукой , солим и перчим, еще раз перемешиваем.
Сковороду хорошо разогреть (что бы было удобно переворачивать,
используйте небольшого диаметра), добавить немного масла.
Половником выкладываем тесто из печени слоем 1 см ,
разравниваем ложкой, чтобы блин пропекся равномерно.
Готовые горячие блины смазываем майонезом, прослаиваем
по вкусу. Одинаково вкусно, пережаренной морковью с луком,
или сыром с чесноком. Можно начинку чередовать.

Приятного аппетита!

Делись с друзьями! Узнавай первым!

Введите Ваш email адрес:

8 комментариев

Add a Comment
  1. Спасибо за рецепт! Просто и вкусно. Я печенку вообще-то очень люблю.

  2. Татьяна

    Спасибо, Светлана, что напомнили о давно забытом рецепте. Можно тортик сделать, а можно просто печеночные оладушки. Теплые и со сметаной — тоже вкусно.

  3. Татьяна, полностью с Вами согласна- можно и оладушки, но к сожалению в моей семье, печень едят только в таком варианте.

  4. Очень, у нас его, в Одессе, любят))). Хороший рецепт. Спасибо, заходите в гости)))

  5. Печень — продукт на любителя, но очень полезна.Обязательно попробую ваш рецепт.

  6. Печень люблю, да и все продукты вкусные. Пирог должен быть на славу.

  7. Светлана!
    Вот и я посетила Вас с ответным визитом. У Вас здесь тоже чувствуешь себя уютно и комфортно. Не зря трудились. Успехов Вам

  8. Готовлю такой тортик. Очень вкусно получается! 🙂

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Копирование материала только с прямой ссылкой на сайт © 2012 - 2019 * Авторские права охраняются законом