Пасхальная корзинка.

 

Хоть сейчас для многих продолжается
пост, но все мысленно готовятся
к встрече Пасхи и сегодня у нас
интересное решение,как красиво
разместить пасхальные яйца и куличи.
Такую Пасхальную корзину я выпекала
в прошлом году.
Ингредиеты                                                                
мука 500 гр
20 гр дрожжей
1.5 ч.л. соли
3 ст.л. сахара
8 ст.л. растительного масла
200 мл молока

 

 

1. Разводим дрожжи в теплом молоке.
В просеянную муку , с солью, сахаром, добавляем

смесь молока с дрожжами, замешиваем тесто ,
что бы не липло к рукам, ставим втёплое место
на 1,5-2часа для увеличения объема.
2. Подобираем миску нужного размера ,
Обмазываем маслом с внешней стороны,                                                                   
нарезаем пергамент полосками по
3 см и накладываем на миску перекрещивая ,
сделать ободок такой же по краю миски,
это что бы испеченная корзинка не прилипла.
Дальше делаем решетку, как на фото.
Нужно подготовить ещё 4 косички,
2 для для ручки корзинки,1укладываеться на дно,
а 2-я по краю миски.
Перед выпеканием корзинку и детали смазываем
смесью:
желток + ст.л. растительного масла + ст.л. молока.               
Выпекаем в разогретой духовке при температуре 180 гр,
20-25 минут .Проверяем готовность зубочисткой
(при проколе теста, должна остаться сухой). Детали соединяем      

при помощи зубочисток