Рулетики из лаваша

Огромное количество рецептов с различными начинками есть в интернете,
есть они и у каждой хозяйки. Предлагаю свой вариант этой незатейливой и
сытной закуски. Её можно подать, как самостоятельное блюдо, взять на пикник,
предложить к чаю.

ПРОДУКТЫ

∇ Лаваш тонкий
∇  Сыр 100-150 гр.
∇ Сосиски 4 шт.
∇ Огурцы маринованные 1-2 шт.
∇ Молоко 1/2 стакана
∇ Яйца 1 шт.
∇ Приправа, кетчуп, майонез по вкусу.
∇ Растительное масло для обжарки.

ГОТОВИМ

× Складываем лаваш по полам,
× натираем сыр, огурчики,
× посыпаем специями по вкусу (в моем рецепте — прованские травы),
× слегка смазываем кетчупом и майонезом.
× На край лаваша кладем сосиски (2 ряда по 2 сосиски) и сворачиваем в рулет,
который нарезаем на полоски по 2 см.
× Слегка взбиваем яйцо с солью, добавляем молоко, перемешиваем.
× Ставим сковороду на плиту, добавляем растительное масло прогреваем,
× обмакиваем рулетики в смесь и обжариваем с двух сторон до румянца.