Это рецепт моей мамы, ни один раз у меня его попросили после пробы.
Продукты:
1. 3 кг Болгарского перца
2. 2 банки томатного соуса по 0,5л
3. 1 литр томатного сока
4. 1 стакан сахара
5. 1 стакан растительного масла
6. 1 стакан 9% уксуса
7. 5 чайн. лож. сахара
Перец нарезаем квадратиками или полосками, добавляем все компоненты и кипятим 25 мин..
Раскладываем в пастеризованные банки, закатываем, переворачиваем, накрываем, оставляем до полного остывания…Приятного аппетита!
Делись с друзьями! Узнавай первым!
Вопрос: томатный соус и томатный сок домашнего приготовления или из магазинных тетропаков?
Можно и магазинные, если хорошего качества.