Пища для души.
Картофель и лук очистить и натереть
на мелкой терке. Лук (1шт)натираем в первую
очередь и периодически размешиваем
что бы картофель не потемнел, добавляем
яйца, муку, соль , перец. Обжариваем с
двух сторон до золотистой корочки.
Готовим подливку.
Нарезаем сало мелкими кубиками,
обжариваем слегка, добавляем поруб-
ленный лук и жарим до готовности,
добавляем 2ст.л. сметаны и томим еще
пару минут.
Подаем драники со сметаной и с подливкой.
Приятного аппетита!
Люблю такие сайты,где есть статьи о еде.Смотришь на все это разнообразие ,так хочеться все попробовать.У Вас Великолепная тема сайта ,желаю успехов в продвижении!!!
Спасибо Андрей! И вашему сайту процветания!Заходите.
Это одно из моих любимых блюд. Причем одинаково нравится и на мелкую терку и на крупную. Но тогда надо в казанчике немного протушить.
Кто любит мягкие, можно после жарки складывать в кастрюльку под крышку, а кто хрустящие, то просто на блюдо 🙂
Драники любят, наверное, все. Подают их со сметаной и можно еще добавить немного маринованных опят. Вкусно!
Спасибо, Татьяна, обязательно попробую с опятами! Мы очень любим собирать и заготавливать грибочки :-).