Рубрика: Национальная кухня

Запечённый слоями картофель

"Дофинуаз" — запечённый слоями картофель, или "сытная запеканка" Состав (на 4-5 порций ): 1 кг картофеля 200 гр сливок жирностью 15-20% 100 гр сливочного масла 150-200 гр сыра Мускатный орех (имбирь по-желанию) Соль, свежемолотый перец Приготовление: Очистите картофель, нарежьте самыми тонкими кружочками 1-2 мм (можно с помощью терки-овощерезки с одним острым лезвием). Нарежьте 80 г […]

Копирование материала только с прямой ссылкой на сайт © 2012 - 2017 * Авторские права охраняются законом