Дрожжевое тесто

Дрожжевое тесто

Несладкая выпечка.
Представляю вам рецепт для пирожков.
дрожжи — 2 ст. л.
мололка- 1,5- 2 стакана
маргарин- 80 гр.
сахар- 2 ст. ложки
Замешиваем тесто:
                                                                                                                                                 


1-ый шаг.
1 ст. ложка муки +дрожжи + 1 ст. ложка сахара +
1/4 ст. воды теплой — размешать и отставить в сторону
2- ой шаг. Молоко + 1 ст. ложка сахара + маргарин —
растопить (1,5- 2 минуты в микроволновке) и размешать
3- тий шаг. (1 шаг) + (2шаг)+ 1 ч. л. соли + муку добавлять
по чуть чуть и замешивать тесто руками так,
что б оно слегка прилипало к рукам
4)Замешиваем и перекладываем в целофановый пакет,
пакет освобождаем от воздуха и завязываем с самого
верха. Оставляем в хололдильнике на 90 минут.
Затем смазываем руки и тесто растительным
маслом и формируем пирожки — если будем печь в
духовке ,смазываем взбитым яйцом .
Вкуснятина , а самое интересное, что тесто можно
хранить в хололдильнике до 7 дней.
В пятницу делаю вечером тесто и начинку, а утром
пирожки на завтрак стряпаю. С утра дом наполнен
ароматом пирогов. Приятного аппетита!